课程简介:
青岛滨海学院医学院制作的《身边的营养学》线上课程已正式在智慧树线上教育平台运行,医学人文教研室主任、院级名师翟艺老师带领由崔婧、杨帆、卜彤、国洪婷、刘霞组成的教学团队对课程进行了设计、录制及测评,目前课程在平台运行情况良好。
在这门课程中,学生将学到蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和水等几大营养素的特性和生理功能,理论联系实际,解决生活中的实际膳食问题。
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